Кстати на набережной как идти от парка к центру фетхие есть кафешка где варят борщ и сырники с блинами есть) там вывеска стоит на улице про борщ, мы заказывали - отличный, сказали повар из Украины. Правда вся остальная еда так себе была, но борщ просто огонь
Интересно))
Один раз был борщ еле розовый. Второй раз супер, наваристый. Там еще вкусные баклажаны в йогурте. К борщу отлично подошли))) они как будто на костре сделанные. Мой личный рекомендасьон 
не поделитесь локацией?
Попробуем, спасибо) мой антирекомендасьон - это осьминог на сковородке (мизерный) и паста сифуд (просто отварили макароны и покрошили три креветки и пару колец кальмара, ни соуса нифига)
Cunda Balık Fethiye
0541 764 88 08
https://maps.app.goo.gl/9kLR7EymrGw7kbq37?g_st=ic
Вот розовый или цвета свеклы ( бурака) это не украинский борщ. Борщ должен быть рыже- оранжевый)))
Ну еле розовый это в принципе не борщ ))))
Блин. Я вот тут уже 3 раза варила борщ, свёклы вроде много- а он розовый
Свёкла чтоли не та?? 
Вроде по виду свёкла как свёкла
Да,тоже там брали👍🏻
Никогда не беру свеклу как на фото выше ( крупную и продолговатую). Ищу мелкую и плоскую. Она и на борщ и на салат и винегрет пойдет. В борще вывариваю до светлого бульона чтоб не дай Бог картошка не покраснела. С красной картошкой это уже не борщ))) Но у каждого свои заморочки и рецепты. 
Не знала,что картошке нельзя краснеть) век живи-век учись) у меня с продолговатой последний раз не покраснела!
Покрасневшая картошка: был бы прекрасный мем 
Почему нельзя? Можно)) кто то даже так любит. Я про себя) для меня это уже не борщ а свекольник если всё там бурячного цвета:blush: Мой борщ рыже- красный по бабушкиному рецепту с хрустящей капустой 
Ого. Вот у вас технология👌🏻
Ага
Я думаю, рецептов много, моя бабушка украинка, всегда готовила бордовый борщ с красной фасолью.
Так нужно добавить кислоты чтоб цвет не вываривался - пару капель лимонного сока например
На каком этапе??
Я его (лимон) уже в тарелку с готовым супом добавляю🙈