Том Кха Гай: Популярный тайский куриный суп с галангалом

Tom Kha Gai (ต้มข่าไก่ или Том Кха Гай) #тайскаякухня

Название этого супа состоит из нескольких частей и переводится как: Gai (kai) по-тайски — это курица, а «kha» — галангал. Получается, «Куриный суп с галангалом».

Суп является одним из самых популярных шедевров тайской кухни на равне с Том Ямом и вошел в меню многих ресторанов. Том Кха имеет яркий остро-сладкий вкус, но кокосовое молоко сглаживает остроту и делает вкус супа бархатно сливочным!

Будь в курсе последних новостей:
Мой Таиланд :thailand:
Night Life Thailand :thailand:
Sport Thailand :thailand:
Тайская аптечка :ambulance: