Доброго всем дня! Подскажите пожалуйста, вот у всех местных смотрю буйволы есть, а молоко кто то продаёт из местных? Чтобы сделать сметанку или творог Домашний.
Посмотрите ещё, есть ли вымя у местных буйволов…)
Творог из молока дайчмил и Мэйджи получается нормальный.
Дойные коровы на севере Тайланда
Так же есть ферма в транге
А зачем им вообще тогда буйволы, если они не дают молока? Зачем им быки?
Вместо газонокосилки, а потом на мясо.
Какое бесполезное занятие
Точно мясо на рынках продаётся
Сама тут уже много лет мечтаю о буйволином молоке или хотя бы сыром коровьем, пока только козье нашла
А где приобрести козье?
В Bangrak minimart часто продается
А творог там не брали? Как по соотношению цена/качество? Сырников хочу))
Брала, там 2-3 разных есть, тот же из freezy cow, цены примерно одинаковые
Из фризи не помните примерную цену? Я помню брала у них, хороший, но от цены слегка офигела
Спасибо большое 
попробую у Нади заказать, у неё вроде дешевле был, и качество не уступает
Благодарю)
Пожалуйста. Я сама делаю, очень легко, норм вкус получается
А можете рассказать, как делаете? И из какого молока? Я пыталась, но выход какой-то грустный, на пару сырников, дешевле готовый творог купить
У меня выходит грамм 600 из двух литров. Молоко беру любое, итоговый вкус больше от закваски зависит. На два литра молока одну маленькую баночку bulgaria yoghurt plain, размешиваю, оставляю на ночь в тепле, с утра там уже густая однородная масса образуется. Далее нагреть до отделения сыворотки и на дуршлаг/в марлю, собственно всё.