Последний вопрос на засыпку, долма есть где-нибудь? Я предвкушал кулинарные изыски, как в Мск, самсу, шурпу, лагман, бишбармак (и вовремя командировки наелся вдоволь), но реальность сильно урезала ожидания…
Тыквенный латте? Не?)))
Тыкву используем только для праздников.
В мигросе посмотрите
Так это есть всё… Я же говорю - ОртаАзия
Вкус будет другой немного, потому что мясо турецкое, а в остальном норм
Часть перечисленного есть в ресторане Öz Orta Asya. Держат узбеки, на русском тоже говорят, меню тоже на веселом русском. Есть доставка. Поищите среди медиафайлом в группе.
Она без мяса по моему там, брали жестяные баночки или надо замороженную смотреть?
Ну вы азиатскую/ узбекскую кухню описали, а это совсем другое и отличается от восточной. Даже приправы другие. А долма тут есть, но это по сути рис завёрнутый в виноградный лист😁
Ну, в меню Орта Азия есть отдаленно напоминающее) если совсем припрет на безрыбье))
То, что в виноградном листе в Турции сарма
Долма (с фаршем) это или перцы или баклы
Баночки, но не то конечно
Нееее я не любитель такой кухни. В моём городе этого добра наелась
А турецкая какая по своей этимологии вообще? И не Тайланд и не Казахстан, мясо дорогое и его минимум, но в то же время и не Европа, к чему она вообще ближе ? Не видел садж, плов и многое другое, как у их соседей-азербайджанцев.
Многие часто путают фаршированное (долма) и завернутое (сарма)
Турецкая это турецкая восток дело тонкое… тут без ракы не разберёшься
В старбаксе был😕 теперь тофи нат что-то там сезонное
Ха, турецкая кухня сильно отличается в зависимости от региона.
Те же пловы, и даже с рыбой (самсой), очень типичны для карадениза, черноморского региона.
- Любишь долма?
- Нет.
- Потому что у вас не умеют готовить долма.
Каждый день надоест, но иной раз уставший поешь бишбармак или шурпу, как будто заново родился.
По своим наблюдениям сделала вывод, что турки (по крайней мере тут) не особо умеют обращаться с мясом (от выращивания до готовки)